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奶山羊
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    奶山羊
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别名:山羊 原产地:瑞士
身高:50-75厘米 体重:50公斤
饲养难度:中 参考价格:2600-4300元
特点:营养价值高 购买 咨询养殖专家
  • 成活度:
  • 成长度:
  • 环境适应:
  • 友善程度:
  • 运动量度:
  • 耐寒程度:
  • 耐热程度:
  
  奶山羊以产奶为主,产奶性能稳定,产奶量高,奶质优良,营养价值较高。一般泌乳期为7~9个月,年产奶450~600公斤,单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%、总干物质11.6%。与牛奶相比,羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶,不仅营养丰富,而且脂肪球小,酪蛋白结构与人奶相似,酸值低,比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶,是特殊工种、兵种的保健食品,而且适合人类使用。目前养羊啦羊奶粉就依托研究院的强大研发实力,开发出了系列山羊奶粉,目前是我国销售情况较好的羊奶品牌。
 
  其体质结实,结构匀称,遗传性能稳定。头长额宽,鼻直嘴齐,眼大耳长。母羊颈长,胸宽背平,腰长尻宽,乳房庞大,形状方圆;公羊颈部粗壮,前胸开阔,腰部紧凑,外形雄伟,四肢端正,蹄质坚硬,全身毛短色白。皮肤粉红,耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑,部分羊有角和肉垂。成年公羊体高80厘米以上,体重65公斤以上;母羊体高不低于70厘米,体重不少于45公斤。体形近似西农莎能羊,具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征,群众俗称“四长羊”。公母羊均在4~5月龄性成熟,一般5~6月龄配种,发情旺季9~11月,以10月份最甚,性周期21天。母羊怀孕期150天,平均产羔率178%。初生公羔重2.8公斤以上;母羔2.5公斤以上。种羊利用年限5~7年。
  奶山羊是一种小型草食奶畜,每胎泌乳期8~10个月,平均泌乳量500~600千克,乳脂率为3.9%,每胎产仔1~3只。奶山羊性情活泼,食草广泛,野草、树叶、藤蔓、菜叶、瓜豆、杂粮等均可饲喂。繁殖快,抗病力强,既可房前屋后舍养,又可放牧。投资少,见效快,节省草料,管理方便,是增加鲜奶供求的好途径。现将奶山羊养殖[2]技术的关键点介绍如下:
 
  (1)品种的选择
 
  品种及个体不同,产奶量差异很大,因此,要选择产奶量高的萨能品种、唠山品种或其后代。体形外貌要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高,行动敏捷,活泼健壮。
 
  (2)幼羊的饲养
 
  新生羔羊要求吃足初乳,初乳营养价值高,易消化吸收且具有免疫抗病力,同时对羔羊的生长发育、生产性能产生一定影响。从出生到4日龄的羔羊,全奶是主要饲料,每天4次。40~80日龄可将奶汁、草料并重饲喂,并添加少量食盐、骨汤、草料要适口性强、品质好、易消化。80~120日龄的以草料为主,少量补饲奶汁。120日龄断奶后的羊只主要以饲草养殖,少量补、饲精料。
 
  (3)繁殖
 
  山羊的繁殖是有季节性的,以秋季最为集中,一般生长到12~14月龄时就可配种,妊娠期为114~159天,平均150天。
 
  (4)泌乳母羊的词养
 
  泌乳初期母羊的饲料要以优质饲草为主,可任其自由采食。在此基础上,可根据体况肥瘦、乳房膨胀程度、食欲变化等,灵活掌握精料和多汁饲料喂量。奶山羊在产后30~40天达到产乳盛期,在泌乳量不断上升阶段,体内贮存的各种养分不断付出,体重不断减轻。此时应充分满足日粮需求量,除每天喂给占体重1%~1.5%的优质干草和一定数量的精料外,应尽量多喂给青草、青贮饲料和部分块茎块根类饲料。在泌乳量下降时,应视膘情逐渐减少精料。奶山羊的整个饲养过程要保证充足的饮水和补盐,可采用盐槽让其自由舔食。
 
  (5)挤奶
 
  每次挤奶前,要用热水将乳房擦洗干净。挤奶次数应根据乳量多少而定,日产乳3千克以下挤奶2次,产乳5千克挤奶3次。
 
  (6)适时干乳
 
  奶山羊在泌乳近10个月时产奶量琢渐下降,这时就必须进行干乳,以使母羊能较好地恢复体况,保障母羊体内胎儿发育和下一个泌乳期的产奶量,增加羔羊出生重量。可通过减少精料、青绿多汁饲料、饮水及挤奶次数达到干乳的目的。
 
  (7)创造适宜的生活环境
 
  羊舍要求冬暖夏凉、空气清新、清洁干燥,要经常刷拭羊体,促进血液循环,提高泌乳能力并保持乳品卫生。舍饲养羊每天要保证3小时的户外运动,对变形蹄要进行修整。羊舍附近防止噪声,夏季要防暑降温,冬季注意保暖防寒。
  秋季是疫病多发和流行的季节,除应用左旋咪唑或丙硫咪唑对羊群进行驱虫,同时注射疫苗免疫预防传染病发生外,还要对山羊的常见病进行防治。如感冒咳嗽可用薄荷、紫苏梗、柑皮煎水,加食盐少许灌服,或用黄栀子、枇杷叶煎水灌服;胃肠炎可用土茯苓煎水灌服。此外,勤清除羊舍残渣残草,保持舍内干燥清洁。定期用2%火碱溶液、3%石炭酸溶液或2%福尔马林溶液消毒。经常刷拭羊体,加强血液循环,增强抗病能力。
  9、10月份母山羊发情普遍旺盛,公山羊性欲强,加上天气凉爽,气候适宜,饲料资源丰富,羊的膘情好,秋季配种的母羊冬季所产羔羊体质好。
 
  加强营养
 
  秋季,养羊户除了加强适配母羊的饲养管理,使之具有良好种用体况外,还要特别注意种公羊的营养。配种开始后,让种公羊采食充足的青草,并视其体质、配种任务、性欲强弱,每头每天补喂麦麸、豆类、饼类等精料0.5~1公斤、鸡蛋2~3个、骨粉10克、食盐15克,分3次喂给,晚上可多喂一些,让其在夜间休息时消化吸收,以恢复体力,有利于第二天配种。
 
  适期配种
 
  要掌握好母羊的发情期,做到适时配种。母羊发情表现为食欲减退,鸣叫不安,外阴部潮红肿胀,阴道流出分泌物,频频摇尾,发情持续期为1~2天。发情后30~40小时开始排卵,所以发情后30小时左右配种最易受胎。母羊配种较顺利,尤其在发情末期,配种一次即可受孕。在生产实践中,通常采取两次配种的办法,第一次配种后间隔12小时进行第二次配种,可提高母羊的受胎率。
 
  保胎
 
  母羊配种受孕后,如饲养管理不当,很容易引起早产或流产。要禁喂发霉变质和有毒饲草;严禁空腹饮冰水;严禁在放牧中受惊、急跑、跳跃等,特别是在出入圈门或补饲时要防止互相挤压;对有习惯性或先天性流产的母羊,宜在一定时间注射兽用保胎针液预防。
  奶山羊,是乳用品种的山羊,经过高度选育繁殖的优良品种,产奶量很高。羊奶营养全面,是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。
 
  随着国内羊奶消费时代的来临,奶山羊已成为养殖致富的又一亮点。奶山羊对精料需求少,饲料来源广,繁殖率高,适应性强,容易饲养.

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